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BIO TOUT FEU TOUT FRAIS

 

Depuis plus de 20 ans, Tout Feu Tout Frais cuisine des salades et des plats avec cette intuition que les additifs, conservateurs, colorants et arômes peuvent être éradiqués des recettes et des ingrédients. Fort de cette conviction, un travail de fond nous a amené au fil des années à remporter nos victoires les unes après les autres en réussissant à imposer notre vision à nos fournisseurs.

 

Ce travail exécuté dans l’ombre les premières années, est devenu un axe de communication car nous pensions que cela pouvait intéresser les consommateurs. Fréquemment une confusion se faisait quand nous expliquions notre démarche : « En fait vous êtes bios ».

Nous remettions les choses au point : sans additif ne veut pas dire bio mais bio ne veut pas dire sans additif.

 

Produire une gamme bio, nous y pensions mais notre atelier de production ne nous permettait pas de faire cohabiter les deux process.

Aujourd’hui, alors que notre démarche sur la suppression des additifs, conservateurs, colorants et arômes est extrêmement poussée et ce dans un secteur traiteur qui est l’un des trois plus gros utilisateurs de ces substances. Alors que notre nouvel outil de production est pleinement opérationnel, nous sommes fiers de pouvoir apporter au monde de la Bio notre savoir-faire en terme de cuisine naturelle.

 

Nous avons évidemment conservé ce qui est notre identité : La sélection de matières premières nobles comme la farine IGP Bretagne ou le poivre bio de Sao Tomé & Principe, le sans additif, conservateur, colorant et arôme et le goût pour une cuisine généreuse, authentique et pleine de saveurs.

 

De nouvelles perspectives savoureuses pour les consommateur impliqués dans la bio !

 

 

Certication bio 2019/53107/5 délivrée par Certipaq Bio