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BLÉ NOIR IGP BRETAGNE

 

La farine de blé noir fait la renommée de la région de par son goût unique, sa couleur si particulière et son caractère en bouche. La production de cette farine est protégée par la certification IGP (Indication géographique protégée). 

 

Cette IGP est défendue et gérée par l’association Blé Noir Tradition Bretagne dont on vous invite à visiter le site : https://blénoir-bretagne.com

 

MINOTERIE  FRANCÈS 

La minoterie Francès, située à Bohars est une histoire de famille qui dure depuis quatre générations.

 

Ces farines 100% françaises sont disponibles dans notre boutique. Nous utilisons la farine de blé noir IGP de la minoterie pour la fabrication de notre farz noir que vous pouvez retrouver ici.

Le produit donne le goût, le cuisinier donne la saveur !!

Depuis 1980, Tout Feu Tout Frais est spécialisée dans la fabrication de salades composées, de  plats cuisinés à Plabennec près de Brest. Notre entreprise familiale vous propose des produits qui se distinguent par leur qualité. Sur notre fabrication, nous n’ajoutons aucun additif, conservateur, arôme ou colorant et nous œuvrons pour les faire enlever de nos matières premières.