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Tarte aux pommes

Recettes de la tarte aux pommes aux épices

 

Découvrez la recette de la tarte aux pommes, un dessert rapide et de saison.


45 min   

6 pers

Facile

 

Bon marché

      

Ingrédients 

1 pâte brisée

1 kg de pommes

1 c à café de cannelle

1 c à café de muscade

3 c à soupe de cassonade

50g de beurre

1 blanc d'oeuf

 

Préparation 

  1. Préchauffez le four à 210 °C. Étalez la pâte au rouleau à pâtisserie dans un moule à tarte.
  2. Battez le blanc d’œuf à la fourchette. Badigeonnez-en sur la pâte, jusqu’à 2 mm du bord.
  3. Coupez les pommes en 6, pelez-les et retirez-en le cœur. Faites chauffer le beurre dans une poêle, faites dorer les pommes à feu doux pendant 8-10 min.
  4. Enfournez pour 25 min, puis saupoudrez de sucre cristallisé et d’épices. Laissez cuire 5 min encore puis retirez la tarte du four.

 

Verrine salée apéretive Tout feu Tout frais

 

Bonne dégustation !!

 

 

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