Fondant de porc aux champignons

Viande d'épaule de porc cuite à basse température durant minimum 13 heures avec une sauce aux tomates, champignons et mélange d'épices maison. Recette réalisée sans aucun artifice.

Réchauffer le fondant de porc aux champignons pendant 15 min à feu moyen à la marmite.

• Energie 458 KJ soit 109 kcal
• Matières grasses 5.1 g dont acides gras saturés 2.1 g
• Glucides 3.7 g dont sucres 0.8 g
• Protéines 12.6 g
• Sel 0.5 g
• Fibres alimentaires 0.9 g

• Epaule de porc (origine France) (50%)
• Sauce (50%): jus de cuisson de champignon, champignon, crème (LAIT), concentré de tomates, fond de volaille (viande et jus de cuisson de volaille, sel de Guérande), farine de blé (GLUTEN), huile de tournesol désodorisée*, bouillon de légumes [légumes et jus de cuisson de légumes (tomate, oignon, poivrons, aubergine grillée, ail, courgette), huile d’olive 100% vierge extra, sel, extrait d’épice], bouillon de cèpe (cèpe et jus de cuisson de champignon de Paris, sel]
• Mélange de piment (0,43%)
• Sel marin
• Poivre de Sao Tomé*

*Produit issu de l’agriculture biologique